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Bolinho de Arraia (mais barato que bacalhau) Ingredientes para 50 porções
• 300 g de Peixe Arraia dessalgado e desfiado
• 3 xícaras de chá de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 2 colheres sopa de cheiro verde picado
• óleo para fritar
Modo de fazer
1. Misture bem todos os ingredientes.
2. Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e frite em óleo bem quente até dourar.
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